Читаем этикетку воды

Важная информация на этикетке бутылки воды

Для тех, кто не хочет заморачиваться, а просто хочет выбрать в магазине качественную и не вредную воду берем на заметку советы из этой статьи. Эта статья для тех, кто покупает бутилированную воду регулярно и решил разобраться досконально. Этикетка минеральной воды – это не просто красивая бумажка. Это Ваш рецепт здоровья, который неплохо бы уметь читать. мы подготовили для вас краткую справку об основных химических элементах, которые содержатся в воде.

Общая минерализация

Общая минерализация определяется соотношением полезных веществ и воды. Вещества в данном случае – это, например, кальций, магний, фтор, йод, разнообразные соли и т. д. Воду, в которой мало этих элементов, то есть имеющую низкий уровень общей минерализации, вряд ли можно назвать полезной. Дело в том, что чистая, не насыщенная солями вода будет «вытягивать» и выводить соли из организма. То есть длительное употребление такой воды однозначно приведет к серьезным заболеваниям. Поэтому любая вода, реализуемая в магазинах, имеет в своем составе десятки различных неорганических соединений. Однако когда их много, она и вовсе становится опасной. В случае с минерализацией важна «золотая середина», ведь отклонение от норм чревато нарушением водно-солевого баланса организма. А это, особенно при регулярном употреблении некачественной воды, может привести к кардиоваскулярным заболеваниям, болезням сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и др.

Кальций (CA)

Этот элемент активно участвует в процессах сокращения сердечной мышцы, выделении гормонов надпочечниками, в секреторной функции печени, функции проницаемости клеточных мембран и многом другом. Недостаток кальция в организме может провоцировать судорожные сокращения сердца, нарушение процессов свертываемости крови и нормального образования костей. В целом при потреблении воды, бедной кальцием, усиливаются негативные течения ряда болезней (например, рахита, гипертонии, ишемической болезни сердца и инсульта). Много кальция организму тоже не нужно – это чревато отложением солей в почках и мочевыводящих путях. Избыток этого химического элемента особенно опасен для детей – он может спровоцировать замедление роста костей.

Натрий (NA)

Участвует в перераспределении воды в организме, регуляции кислотно-щелочного равновесия, сокращения мышц, работе пищеварительной системы при всасывании аминокислот и углеводов. Регулярное употребление воды, не богатой натрием, может привести к проблемам с почками. Повышенное содержание натрия опасно задержкой воды в организме, ростом возбудимости миокарда, развитием гипертензивных состояний. Вода, чрезмерно обогащенная натрием, особенно опасна для людей, страдающих гипертоническими заболеваниями. Элемент может усилить течение этих болезней.

Магний (MG)

Основной «фронт работ» магния в организме – организация энергетического обмена, утилизации ряда витаминов в сыворотке крови и синтезе нуклеиновых кислот. Элемент также влияет на течение некоторых иммунологических и аллергических реакций. Для здоровья человека в первую очередь опасен недостаток магния. Он может привести к развитию синдромов дыхательных параличей и сердечной блокады, раздражению желудочно-кишечного тракта, тахикардии и фибрилляции сердечной мышцы. При беременности сильный недостаток магния может спровоцировать синдром младенческой смертности.

Фтор (F)

Участвует в активации ряда ферментов, содержащих магний, марганец, железо и другие металлы. Если фтор будет поступать в организм сбалансированно, это приведет к увеличению содержания кальция, фосфора, магния в костях, повышению иммунной реактивности, увеличению устойчивости пародонта. Также фтор оказывает антиатеросклеротическое действие. Избыток фтора чреват заболеваниями почек и печени, увеличением выведения кальция с мочой и появления крапчатости зубов.

Йод (I)

Крайне важный элемент, который напрямую влияет на функционирование щитовидной железы. Конкретно – участвует в синтезе ее гормонов (трийодтиронина и тироксина). Кроме того, йод воздействует на регенераторные и метаболические способности организма. Избыток йода приведет к сбоям в работе печени, почек, щитовидной железы. Недостаток спровоцирует изменение метаболических функций организма. Отдельно стоит отметить, что особенно внимательно к содержанию йода нужно относиться беременным женщинам – регулярное употребление воды, чересчур обогащенной элементом, может привести к токсикозам. Недостаток йода повышает риск мертворождения, выкидыша, врожденных аномалий и кретинизма.